如果我要在宜蘭開餐廳

我要謝絕帶相機的來賓。愈高級、配備愈齊全的愈要推辭。帶隨身機、餅乾機進來,重點擺在拍歡樂用餐過程的客人,倒還可以睜一隻眼、閉一隻眼。

假日時間我只接受預訂,那些看了「美食家們」的網誌和打光、修圖而假到不行的照片,慕名而來、卻撲了個空的來賓,我只能跟您們說抱歉。

我寧願讓您們沒吃到,也不願因為我餐廳裡的人手忙不過來,而讓您們吃到不好吃的東西、受到不週到的招呼。

我寧願只賺餐廳能負荷的量 (廚師、領班、工讀生、食材、來賓、場地設備…),也不想要有人來這邊拍了幾張照片、寫了一篇心得放上網後,引來我無法承受的客人數量,讓我分身乏術,接著打壞名聲,相對地也打壞這些「美食網誌」的名聲。

神啊!我要懺悔!我有罪!到現在我那篇〈香料廚房下午茶〉還有陸陸續續的留言進來…。 (抱頭)

宜蘭童玩論壇現場

以下是助記的隻字片語,可能只有我自己看得懂,卡在 draft 裡很久了,想想還是 publish 出來。

詳細的紀錄可以參考:

14:26 會場大約有三十多人。潘寶珠小姐已經就座。

14:30 引言人都入座了。

14:35 張捷隆校長引言主持。

14:37 童玩節的核心價值?存在或消失?如何找回來?

14:38 「就是愛童玩節 」

14:39 會議規則說明

14:41 陳其南引言。童玩節溯源。童玩節不只是一個玩樂活動。童玩節的價值多年累積下來,實難取代。

14:50 從文化工作者的角度來看,童玩節不應單純以盈虧問題看待。技術性的問題(經費、團隊…)都可以克服,但是核心價值的問題不能因噎廢食。

14:53 潘寶珠引言。回溯歷史。從游錫堃執縣政開始擘畫開蘭兩百週年紀念系列活動,含括宜蘭國際童玩藝術節。童玩節的誕生並不是那麼簡單。冬山河親水公園與童玩節互為彰顯。

15:04 童玩節一開始就不是一個商業活動。

15:07 李靜慧引言。

15:31 引言、簡報結束。

童玩節是一種賓主盡歡的國民外交。

童玩節的人文主題偏斜了,焦點只擺在戲水?

遺忘了檢討每一屆舉辦的成效。

促進接待團隊社區的團結。

停辦決策似乎過於草率。

如何從大破以成就大立。

可否再造另一個宜蘭奇蹟。

可否聚焦在地傳統文化。

營造一個好的下台階。

品牌經營非常不容易。

與縣民的連結。

與社區的連結。

疏離感。

民間承辦的可能性。

化危機為轉機。

展出內容。

誰最愛台灣?

以下敘述充滿情緒性用詞,不喜者敬請立即離開。

除了胡錦濤最「要」台灣以外,就是我這類身體羸弱、卻還是全程當完兵、兩次過年都留守外島跑警戒待命班的青年最愛台灣了啦!就是 陳候選人水扁先生吃了兩顆子彈之後,我們那些每天睡沒超過四小時、有站不完的哨、寢室架著 T65K2 準備隨時犧牲、防範敵人趁虛而入的同袍弟兄最愛台灣了啦!

就是我們這些在北有日本、西有中國、南有海盜的環境下還是要討海生活的漁民最愛台灣了啦!

就是我們這些種苗被偷、外國貨壓迫生存空間卻還是得務農生活的農民最愛台灣了啦!

就是我們這些沒多重國籍、坐不起飛機、連坐自強號都覺得太貴的、除了台灣哪邊都去不了的社會中下階層最愛台灣了啦!

要計較誰在嘴砲、誰在實踐是嗎?我可以列一堆啊!

討論什麼事情都要先問藍綠、不問大是大非是嗎?

砂之器

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為什麼寒假放沒幾天就看完的推理小說,會到暑假了才寫感想?

其實我沒有看過原文本或者早期的中文譯本,我是在小時候看過華視放送的電影版。而後來新拍的、中居正広主演的偶像劇(趨勢劇)版,我也沒看過。

但是我對電影版的印象非常深刻。這是一個時代的悲劇,是一個漢生病在當時不被正確認識的社會悲劇。但是直到今天,漢生病在台灣社會還是沒有受到正確的病理教育,這也是樂生院保存運動的推行阻礙之一。

在這樣的架構之下,我覺得作品以「命運無可奈何」的設定去解釋這一連串的謀殺事件太過命定論,其實應該負起正確教育的國家衛生機關之失職也是一大因素。

小說的結尾,與我當年看電影版的結尾,好像有所出入。為了維持看戲、看書的道德,在這邊我就不多提劇情了。